令和7年1月11日(土)に松阪市森林公園で森林教室「原木シイタケ菌打ち体験」を開催しました。
今回の森林教室は天候にも恵まれ、参加した親子24組77人(うち子ども40人)が2班に分かれ、大石里山林保全会の青木代表から「原木椎茸ができるまで&かぶと虫のお話」と、松阪市森林公園のご協力をいただき、野菜ソムリエに原木シイタケを使ったピザの試食を交互に体験してもらいました。
その後、それぞれ原木にシイタケの種駒をトンカチで楽しそうに打ち込み、シイタケができるのを楽しみに重たい原木を大事そうに持ち帰りました。 皆さん、原木の管理方法など熱心に聞いていたので、約1年半後には立派なシイタケが出てきて食べられることと思います。